低温除油原理
需要清洗的油种类按大类分为皂化类油和非皂化类油。皂化类油主要是动植物油，他们能在碱的作用下分解，生成一种溶于水的脂肪酸盐；这个作用过程通常称为皂化反应。家庭厨房一般都是这种油污。
工程机械制造在钻孔、攻丝时也常使用菜油提高效率。这一类油污也需要在研制低温除油剂中予以考虑。非皂化类油主要指矿物油(有机碳氢化合物)。这一类油不溶于水，与碱不发生皂化反应，在工件上粘附比较牢固。这类油需要通过置换卷离方法去除。
针对这两类油，对浸泡其中的工件，本除油剂以其所具备的很低的油水界面张力，迅速将致密的油膜撕开，活性剂渗透到油和金属件之间，一方面发生乳化作用；另一方面产生卷离作用，使油污彻底脱离金属表面。
优点
使用成本低：不需加温，不耗费能源，不需要增添设备投入，因此使用成本可大大降低。使用成本远低于加温费用；
环保：不含磷，磷是影响水体富营养化的关键物质；
安全：因为是水基型材料，不燃不爆，有效成分不挥发，无气味，对员工身体不具危害性，对空气环境不会造成污染；
对环境友好：材料降解性达到99%，远超过国家标准(≥90%) [2]